W profilu często pojawiają się truskawka, malina, porzeczka, cytrusy i kwiaty. Wersje spokojne mogą być wytrawne lub łagodniejsze, natomiast musujące podkreślają świeżość i lekkość. Barwa nie wskazuje poziomu słodyczy — jasnoróżowy napój może być zarówno wytrawny, jak i półsłodki, zależnie od sposobu produkcji. Przy wyborze warto zwrócić uwagę na informację 0,0%, poziom cukru oraz obecność dwutlenku węgla. Szczep lub region mogą podpowiedzieć profil bazowego wina, lecz po dealkoholizacji największe znaczenie ma równowaga między owocem, kwasowością i słodyczą. Wino musujące będzie zwykle bardziej rześkie w odbiorze niż spokojne o podobnej zawartości cukru.