Apulia leży na południowo-wschodnim krańcu Włoch, wzdłuż Adriatyku i Morza Jońskiego. Duża ilość słońca, niewielkie opady i chłodzące morskie bryzy sprzyjają czerwonym winom o dojrzałym owocu, ale region daje również świeże biele i rosato.
Wina z Apulii
Filtruj produkty w tej kategorii:
Trzy odmiany najlepiej pokazują różnorodność Apulii. Primitivo, mocno związane z Mandurią, tworzy zwykle obfite, miękkie wina o dojrzałym owocu. Negroamaro dominuje na półwyspie Salento i może dawać zarówno ciemne, korzenne czerwienie, jak i wyraziste rosato. Nero di Troia, ważne w północnej części regionu i wokół Castel del Monte, częściej prowadzi do win o mocniejszej strukturze oraz wyraźniejszych taninach. Wśród odmian białych spotyka się Verdeca, Fiano, Bombino Bianco i Minutolo. Przy wyborze warto sięgnąć po Primitivo dla bogatego, owocowego stylu, po Negroamaro dla bardziej ziołowej wytrawności, a po Nero di Troia dla zwartej czerwieni.
