Australijskie winnice skupiają się głównie w południowej części kontynentu, gdzie klimat sięga od chłodnego i morskiego po ciepły oraz suchy. Tak duża różnorodność pozwala tworzyć zarówno potężne czerwienie, jak i precyzyjne biele oraz wina musujące.
Wina z Australii
Filtruj produkty w tej kategorii:
Shiraz jest jednym z najważniejszych australijskich szczepów. Barossa Valley i McLaren Vale słyną z jego pełnych, dojrzałych i korzennych interpretacji, natomiast chłodniejsze miejsca dają smuklejszy styl. Coonawarra oraz Margaret River są ważne dla Cabernet Sauvignon, Clare Valley i Eden Valley dla Rieslinga, a Hunter Valley dla charakterystycznego Semillon. Yarra Valley, Adelaide Hills i Tasmania sprzyjają Chardonnay, Pinot Noir oraz winom musującym.
Przy wyborze warto zestawić szczep z regionem. Barossa będzie kierunkiem dla bogatego Shiraza, Clare lub Eden Valley dla rześkiego Rieslinga, Margaret River dla Cabernet Sauvignon i Chardonnay, a chłodniejsze regiony dla Pinot Noir. Szerokie oznaczenie South Eastern Australia zwykle wskazuje kupaż gron z większego obszaru niż pojedyncza apelacja.
