Likiery owocowe powstają przez macerację, destylację albo łączenie soku i ekstraktów owocowych z alkoholem oraz cukrem. Kategoria obejmuje style cytrusowe, porzeczkowe, brzoskwiniowe i wiśniowe o bardzo różnej intensywności.
Likiery owocowe – likiery na bazie owoców
Filtruj produkty w tej kategorii:
Blue Curaçao i Triple Sec opierają się na aromacie skórek pomarańczy, lecz pierwszy wyróżnia się niebieską barwą, a drugi zwykle bardziej wytrawnym, klarownym profilem. Crème de Cassis koncentruje czarną porzeczkę i wyraźną słodycz, Peach Schnapps podkreśla brzoskwinię, Limoncello oraz Arancello skórki cytryny lub pomarańczy, a Maraschino charakter wiśni wraz z pestkowym akcentem. Nazwa „crème” w likierze nie musi oznaczać śmietanki — często wskazuje wysoką zawartość cukru. Przy wyborze warto dopasować profil owocu i słodycz do planowanej proporcji w koktajlu.
