Darmowa dostawa od 700zł!
Zestawy prezentowe i oferty specjalne!
Profesjonalne doradztwo!
Potrzebujesz pomocy?

+48 730 200 866

kontakt@galeriaalkoholi.pl

Pomoc i kontakt
  • Status dostępności
  • Zakres cen
    zł
    zł
Dodano produkt do koszyka Zamknij
Kupaż to wino stworzone z dwóch lub większej liczby szczepów. Łączenie odmian pozwala zbudować bardziej zrównoważony profil, w którym jeden szczep może odpowiadać za aromat, inny za świeżość, kolor, taniny lub pełnię.

Wina kupażowane i wieloszczepowe

Filtruj produkty w tej kategorii:

  • 1
  • 2
Winiarz może łączyć grona, moszcze albo gotowe partie wina, zależnie od regionu i zamierzonego stylu. Klasyczny kupaż bordoski wykorzystuje między innymi Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc. Południowofrancuskie kompozycje często łączą Grenache, Syrah i Mourvèdre, a w winach białych zestawia się odmiany dla zachowania aromatu oraz kwasowości. Wina musujące również często opierają się na kilku szczepach. Wielość odmian nie oznacza niższej jakości ani przypadkowego składu. Dobry kupaż powinien tworzyć spójną całość, a proporcje mogą zmieniać się między rocznikami. Przy wyborze warto sprawdzić dominujący szczep: zwykle najmocniej wpływa on na charakter wina, podczas gdy pozostałe odmiany uzupełniają strukturę i aromat.
Zawartość koszyka