Likiery ziołowe powstają z mieszanek ziół, korzeni, kory, kwiatów, nasion i przypraw macerowanych lub destylowanych z alkoholem. Receptury mogą obejmować od kilku do wielu składników i często pozostają tajemnicą producenta.
Likiery ziołowe – aromatyczne likiery na bazie ziół
Filtruj produkty w tej kategorii:
- 1
- 2
Mięta, melisa i cytrusy tworzą świeższy profil, anyż oraz lukrecja wyraźną słodycz aromatyczną, a goryczka może pochodzić między innymi z piołunu, goryczki, chinowca lub skórek. Korzenie i przyprawy, takie jak imbir, kardamon czy cynamon, nadają głębię oraz ciepły finisz. Poziom cukru odróżnia łagodny likier od bardziej gorzkiego amaro lub bitteru, choć nazwy te nie zawsze są stosowane jednakowo. Trunek można degustować w niewielkiej porcji albo dozować jako składnik koktajlu; nie należy przypisywać mu działania leczniczego.

