Zielony absynt to mocny trunek o anyżowo-ziołowym profilu, tradycyjnie opartym na piołunie, anyżu i koprze włoskim. Zielona barwa może pochodzić z dodatkowej maceracji roślin albo z dozwolonego barwienia.
Absynt zielony
Filtruj produkty w tej kategorii:
Kolor nie jest samodzielnym dowodem tradycyjnej metody ani jakości. Po powolnym dodaniu chłodnej wody olejki anyżowe mogą tworzyć charakterystyczne zmętnienie, nazywane louche, a rozcieńczenie otwiera aromaty i obniża wysoką moc trunku. Poszczególne receptury różnią się udziałem ziół, intensywnością anyżu oraz sposobem uzyskania barwy. Absynt należy odmierzać ostrożnie i podawać odpowiedzialnie wyłącznie osobom pełnoletnim.
