Orzech laskowy zwykle tworzy łagodny, deserowy charakter, zielony orzech włoski może wnosić goryczkę i ziołowość, a migdałowy profil często łączy marcepan z pestkowym akcentem. Neutralna baza zachowuje czystość aromatu, natomiast rum, brandy lub whisky dodają karmel, drewno i przyprawy. Wersje kremowe są gęstsze i mogą zawierać mleko, a klarowne zwykle mocniej pokazują sam surowiec. Osoby z alergią powinny sprawdzić skład i deklarację producenta, ponieważ nazwa smaku nie zawsze jednoznacznie wskazuje użyte alergeny.