Darmowa dostawa od 500zł
  • Kraj
  • Pojemność
  • Zawartość alkoholu
  • Status dostępności
  • Zakres cen
Dodano produkt do koszyka Zamknij

Wermouth

Filtruj produkty w tej kategorii:

  • 1

Słodko-gorzka prawda o wermucie. Uwolnij ziołowe i cytrusowe nuty.

 

Gorzki, wyrazisty smak, wyczuwalne ziołowe i cytrusowe nuty przy pierwszym łyku. Takie jest wino vermouth. Wino inne niż wszystkie?

 

Wino vermouth na podniebieniu jest gładkie, z wyraźnymi nutami ziołowymi i korzennymi, które przechodzą w słodko-gorzki finisz. Smak różni się w zależności od temperatury podania i sposobu spożycia – wermut serwowany z lodem podkreśla cytrusowe akcenty, a podany na ciepło wzmacnia ziołową i korzenną głębię. Jego charakterystyczne nuty różnią się w zależności od rodzaju i receptury wina.

 

Wino wermut (częściej pisane jako vermouth) to aromatyzowane wino, wzbogacone ziołami, przyprawami i często dodatkowymi składnikami, jak skórki cytrusowe, korzenne przyprawy (np. cynamon, goździki) bądź zioła.

 

Do produkcji wina vermouth wykorzystuje się, oprócz białego lub czerwonego wina, wysokoprocentowy alkohol, który podnosi moc napoju (może to być brandy), zioła i przyprawy (np. piołun, koralik, tymianek, oregano, skórki pomarańczowe, cynamon, goździki, anyż, itd.) oraz cukier dodawany w słodkich wersjach wermutu.

 

Ojczyzną wina vermouth są Włochy, ale jest ono popularne na całym świecie. Ze względu na swój unikalny smak, doskonale sprawdza się zarówno jako składnik koktajli (np. Martini, Negroni), jak i aperitif serwowany samodzielnie.

 

Istnieją 4 podstawowe rodzaje wermutu:

  • Wermouth czerwony (Rosso) o głębokim, słodkim smaku, często z nutami karmelu i przypraw.

  • Wermouth suchy (Dry) jaśniejszy, mniej słodki, z wyraźniejszymi nutami ziół i cytrusów.

  • Wermouth bianco (Białe) słodszy i delikatniejszy niż jego brat Dry, z nutami wanilii, kwiatów i cytrusów.

 

Sztuka wermutu: Od klasycznych koktajli po przysmaki dla smakoszy.

 

A do czego podajemy wermouth, by cieszyć się jego bogatym bukietem smaków?

 

Wermouth jest bardzo popularnym aperitifem, czyli napojem podawanym przed posiłkiem, który ma za zadanie pobudzić apetyt. W takim kontekście podaje się go zazwyczaj w kieliszku, schłodzonego z dodatkiem lodu lub w formie koktajlu.

 

Do wyboru dwa warianty:

  • Wermouth na lodzie podaje się z kilkoma kostkami lodu w niskim szkle (np. w szklance typu old fashioned) i dekoruje skórką cytryny lub oliwką.

  • Wermouth z dodatkami: dostajemy wino w wersji zmieszanej z wodą gazowaną, tonikiem lub sokiem pomarańczowym

 

Jednak częściej jest używany w miksologii jako baza do drinków. Jego uniwersalność sprawia, że idealnie pasuje na różnorodne okazje, od koktajli po wykwintne kolacje. Rozkoszujmy się koktailami, gdzie vermouth gra pierwsze skrzypce:

  • Martini – klasyczny koktajl z ginem i suchym wermutem.

  • Negroni – wermouth (zwykle czerwony) jest podstawą w połączeniu z ginem i Campari.

  • Manhattan – whisky, czerwony wermouth i kilka kropli angostury.

  • Americano – wermouth czerwony, Campari i woda gazowana.

  • Boulevardier – klasyczny koktajl na bazie bourbona, czerwonego wermutu i Campari.

 

Aromatyczne właściwości wina wermut sprawiają, że jest popularnym składnikiem wielu potraw, wyśmienicie wzbogaca smak niektórych dań, zwłaszcza mięsnych.

 

Odkryjcie inną twarz wina wermut w daniach:

  • Sosach – do duszonych mięs, zwłaszcza kurczaka czy wieprzowiny, wermouth, szczególnie czerwony, może być składnikiem sosu.

  • Risotto – wermouth może być użyty jako składnik do gotowania risotto, zamiast tradycyjnego białego wina.

  • Marynatach – wermouth może być składnikiem marynaty do mięs, np. kaczki, jagnięciny.

 

Wermut będzie także idealnym towarzyszem pikantnych przekąsek, takich jak: oliwki, sery typu brie, camembert, sery owcze. Natomiast tatar smakuje wyśmienicie z wytrawnym wytrawny wermutem czerwony lub bianco

 

Galerii Alkoholi przygotowała dla swoich klientów same klasyki marki Martini, powstałej w 1863 roku.

  • Martini Rosato Vermouth dla miłośników różowego wina

  • Martini Bianco

  • MARTINI Fiero

  • Martini Rosso - wytrawny wermut o głębokiej czerwonej barwie

 

Mamy nadzieję, że odnaleźli Państwo swój idealny sposób na wermut; jego niewygórowana cena z pewnością zachęci do eksperymentów.

Promocje

-25% Promocja Produkt niedostępny

WINO MARTINI BIANCO 1,0L / 14,5%
Cena: 29.99 zł 39.99 zł

Najniższa cena: 29.99 zł

-15% Promocja

WINO MARTINI FIERO 1,0L / 14,4%
Cena: 34.00 zł 39.99 zł

Najniższa cena: 34.00 zł

-17% Promocja Produkt niedostępny

WINO MARTINI ROSATO 1,0L / 14,4%
Cena: 33.00 zł 39.99 zł

Najniższa cena: 33.00 zł

-17% Promocja Produkt niedostępny

WINO MARTINI ROSSO 1,0L / 14,4%
Cena: 33.00 zł 39.99 zł

Najniższa cena: 33.00 zł

< Wróć do sklepu Zawartość koszyka