W Galerii Alkoholi prezentujemy Jägermeister – legendarny, niemiecki likier ziołowy oparty na recepturze 56 składników: ziół, korzeni, kwiatów i owoców. Słodko-gorzki, balsamiczny, z wyrazistą ziołowością i idealnie zbalansowaną słodyczą. Klasyka, która łączy pokolenia – od kieliszka „ice cold” po kreatywne koktajle.

Profil smaku
Aromat: zioła i korzenie, anyż, cynamon, skórka cytrusowa, korzeń lukrecji.
Smak: słodko-gorzki, balsamiczny – zioła, pomarańcza, imbir, goździk, kardamon.
Finisz: długi, korzenny, lekko mentolowy, z przyjemnym rozgrzaniem.

Podanie i okazje
Najlepiej mocno schłodzony (-18°C) w kieliszku lub jako shot on ice. W koktajlach sprawdzi się w Jäger & Ginger, Jäger Tonic, Jäger Espresso i sourach korzennych. Świetny wybór na wieczorne spotkania, domówki i jako baza ziołowych long drinków.

Food pairing
Ciemna czekolada, kandyzowana skórka pomarańczy, piernik, desery korzenne; do słonych – dojrzewające sery i wędliny.

Ciekawostka / geneza
Marka powstała w 1934 r. w Wolfenbüttel (Niemcy). Receptura opiera się na 56 składnikach, macerowanych w alkoholu i dojrzewanych w dębie, a następnie łączonych ze zbalansowaną słodyczą i przyprawami – to właśnie stąd bierze się jej ikoniczny, złożony profil.

Dane techniczne
Kraj: Niemcy
Rodzaj: likier ziołowy (herbal liqueur)
Zawartość alkoholu: 35%
Pojemność: 0,7 L
Surowiec/kompozycja: 56 ziół, korzeni, kwiatów i owoców
Dojrzewanie: maceraty dojrzewane w dębie (blend)