W naszej Galerii Alkoholi prezentujemy… Whiskey Bourbon Chicken Cock 0,7L / 45% — klasycznego Kentucky Straight Bourbon o pełnym, beczkowym charakterze i przyjemnej, deserowej słodyczy, butelkowanego przy 90 proof.

Profil smaku

Aromat: dąb, suszone owoce, karmel, wanilia.
Smak: miękkie taniny dębu, tostowany dąb, kremowa tekstura, maślany toffi/butterscotch, wyraźna słodycz bourbona.
Finisz: średnio długi do długiego, rozgrzewający, waniliowy (z akcentem „vanilla wafer”), z dębową strukturą.

Podanie

degustacyjnie: solo w kieliszku tulipanowym

z kroplą wody: dla otwarcia waniliowo-owocowych nut

w koktajlach: Old Fashioned, Whiskey Sour, Bourbon Highball

Food pairing

BBQ, pieczone mięsa, glazurowane żeberka, gorzka czekolada, karmelowe desery, crème brûlée, orzechy pekan i włoskie, praliny.

Ciekawostka

To bourbon z Kentucky, dojrzewający minimum 4 lata, z zasypem 70% kukurydzy, 21% żyta, 9% słodu jęczmiennego (nowe, opalane beczki z amerykańskiego dębu).

Dane techniczne

Rodzaj: bourbon (Kentucky Straight Bourbon)

Region: Kentucky, USA

Pojemność: 0,7 L

Alkohol: 45%

Wiek: 4 lata (minimum)