Plemię Kuna jest jedną z najstarszych społeczności w Panamie. Handlują słodkimi bogactwami swojej ziemi i opowiadają historie. Ludowi Kuna sprytnie udało się zachować swoją tożsamość plemienną i prowadzić zadowolone, zrównoważone życie wolne od złożoności nowoczesnych, wysoce zorganizowanych społeczeństw. Lud Kuna z pełną szacunku naturą podchodzi do każdego wydarzenia w swoim życiu, przestrzegając uświęconych tradycją zwyczajów, które przekazują swoim dzieciom poprzez taniec, śpiew, świętowanie i opowiadanie historii. Wydarzenia te są również udokumentowane w tzw. Mołach, ich charakterystycznych dziełach sztuki. I podobnie jak plemię, rum Kuna potrzebuje czasu, aby opowiedzieć swoją historię i szeptać przez wieki i pokolenia. Niektórzy mówią, że jeśli posłuchasz wiatru w trzcinach, usłyszysz tajemnice ziemi.
Od XVIII wieku dębowe beczki pełne bourbona transportowano do Nowego Orleanu wzdłuż wielkich amerykańskich rzek. Te beczki były używane tylko raz, szybko uwalniając aromaty i smaki, zapewniając idealną okazję do leżakowania whisky single malt lub rumu. Kilka światowej sławy firm cygarowych opracowało unikalną metodę starzenia i fermentacji specjalnie wyselekcjonowanych liści tytoniu w beczkach z dębu bourbon. Producenci postanowili kontynuować przygodę proponując to wspaniałe wydanie – Habana Cask Finish. Beczki te zostały ponownie wykorzystane do wykwintnego aromatyzowania drugiej edycji tego rumu.
Podczas pory suchej w Panamie (od grudnia do kwietnia) świeżo wyciskany sok z trzciny cukrowej jest poddawany fermentacji, a następnie destylowany przed umieszczeniem w dębowych beczkach po bourbonie w celu leżakowania. Podczas bardziej wilgotnych miesięcy destylator główny wykorzystuje jako podstawę fermentacji kombinację wyciśniętego soku z trzciny cukrowej i melasy.
Aromat: Wibrujące, solidne nuty dębu mieszają się z bogatymi i subtelnymi aromatami tytoniu, chrupiącego karmelu i głębokich aromatów cytrusów, a następnie marmolady tostowej i delikatnego likieru pomarańczowego, zrównoważone wytrawnymi, prawie dymnymi garbnikami dębu z nutą tytoniu z cygara Habana
Smak: początkowo otwierający się fascynującymi warstwami lekkich tanin, utrzymującymi się bogatymi nutami laski wanilii i miękkiej skóry z nutami delikatnego tytoniu Habana, stopniowo rozwija się w słodki, aksamitny posmak z pikantnymi nutami kardamonu i gałki muszkatołowej ze słodką krawędzią dymu tytoniowego i bogata palona kawa
- Pojemność
- 0,7L
- Kraj
- Panama
- Wiek
- n/d
- Zawartość alkoholu
- 40,1%-50%