W Galerii Alkoholi prezentujemy filipińską ikonę w eleganckiej tubie prezentowej. Don Papa powstaje na wyspie Negros – w „Sugarlandii” – z melasy miejscowej trzciny cukrowej i dojrzewa w beczkach po amerykańskim dębie. To gładki, deserowy rum, który urzeka aromatem wanilii i owoców tropikalnych oraz miękkim, słodkawym finiszem.

Profil smaku
Aromat: wanilia, miód trzcinowy, kandyzowane cytrusy, dojrzałe owoce tropikalne.
Smak: aksamitny – toffi, wanilia, suszona morela, delikatna przyprawowość i muśnięcie dębu.
Finisz: średnio długi, słodkawy, z nutą kakao i tostowanego dębu.

Podanie i okazje
Najlepiej „neat” lub na dużej kostce lodu. W koktajlach błyszczy w Daiquiri (sweet), Rum Old Fashioned czy prostym Rum & Ginger. Tuba sprawia, że to gotowy prezent – na urodziny, święta czy podziękowanie biznesowe.

Food pairing
Gorzka czekolada 70%+, praliny orzechowe, sernik waniliowy; do słonych przekąsek – prażone migdały.

Ciekawostka / geneza
Nazwa marki nawiązuje do Papa Isio – bohatera filipińskiej historii. Tropikalny klimat „Sugarlandii” i beczki po bourbonie nadają rumowi charakterystyczną, waniliowo-owocową ekspresję docenianą przez miłośników łagodniejszych stylów.

Dane techniczne
Kraj: Filipiny (Negros)
Surowiec: melasa trzciny cukrowej
Dojrzewanie: beczki po amerykańskim dębie (ex-bourbon)
Alkohol: 40%
Pojemność: 0,7L
Opakowanie: tuba prezentowa