25-letnie wydanie nietorfowego single malta z niedziałającej destylarni Caperdonich w ramach serii Secret Speyside Collection. Złocista whisky, butelkowana z mocą 48% alkoholu, prezentować ma mało znany klimat szkockiego regionu. Ten owocowy i słodki słód, dojrzewający w dębowych beczkach, łączy w sobie pikantną pomarańczę, gotowaną gruszkę i bogatą wanilię z akcentami ziół i kwiatów oraz gładkim finiszem.

Kolekcja Secret Speyside, zbiór piętnastu rzadkich whisky z mniej znanych destylarni w Speyside, okazała się strzałem w dziesiątkę. Celem wprowadzenia tej wyselekcjonowanej kolekcji whisky było umożliwienie entuzjastom szkockich single maltów nie tylko spróbowania jednych z najrzadszych płynów z regionu Speyside, ale także dowiedzenia się, co sprawia, że ten bogaty obszar Szkocji jest tak wyjątkowy. Secret Speyside Collection oferuje wyjątkowe i niezapomniane wrażenia, a 25-latek z Caperdonich jest świetnym uzupełnieniem tej serii. Nowa ekspresja stanowi część z trzech torfowych i trzech nietorfowych propozycji. Nie lada gratka dla fanów historii szkockiej destylacji – ostatni single malt w Caperdonich został wydestylowany bowiem w 2002 roku i od tego czasu gorzenia pozostawała zamknięta.

Caperdonich, w języki gaelickim oznacza„tajemną studnię”. Destylarnia powstała jako druga gorzelnia marki Glen Grant, która miała wspomóc główny zakład w czasach boomu na whisky. W 1965 roku destylarnia została odnowiona przez nowych właścicieli. Nazwa destylarni musiała zostać prawnie zmieniona w 1967 roku, ponieważ od 1902 roku funkcjonowały przepisy, zakazujące gorzelniom dzielić nazwy. Tak narodziła się destylarnia Caperdonich. Od tego czasu whisky przestała być kopią Glen Grants, a zaczęła klarować własny charakter. Złocisty alkohol zaczął być wykorzystywany w mieszankach Chivas Regal i Passport. W rezultacie pozostało bardzo niewiele dramów w beczkach, starzejących się jako single malt. Pernod Richard kupił Caperdonich w 2000 roku i zamknął destylarnię po raz drugi w 2002 roku. Budynki zostały niestety zburzone w 2011 roku. Caperdonich produkował elegancką i kwiecistą whisky, która miała okazję odżyć w ramach Secret Speyside Collection.

Ta pełna owocowych akcentów whisky single malt z destylarni Caperdonich zachwyca ziołowym profilem i słodkim, długim finiszem.

Aromat: akcenty gruszek i jabłek prosto z drzewa, miód, zioła i lekki kwiaty;

Smak: suszona trawa, jeszcze więcej owoców i miodu, fale marcepanu i miodu;

Finisz: długi, słodki i owocowy;

Edycja kolekcjonerska.