Aberfeldy 21Y to wyjątkowa whisky, której produkcja opiera się na wykorzystaniu wody ze źródła Pitilie Burn, wypływającego na obszarze bogatym w złoża złota. Proces produkcji tej whisky wyróżnia się długą fermentacją zacieru jęczmiennego oraz destylacją w miedzianych alembikach, co nadaje jej charakterystyczny smak. Whisky ta dojrzewa w starannie wyselekcjonowanych dębowych beczkach, gdzie nabiera doskonałej równowagi i subtelnych nut miodowo-korzennych.
Aberfeldy 21Y jest najstarszą propozycją w podstawowej ofercie destylarni. Wyprodukowana z destylatów leżakujących przez minimum 21 lat w beczkach po Sherry oraz po bourbonie.

Aromat: miód i owoce ze szczyptą wanilii i palonego drewna

Smak: pomarańcze, przypominający dobry likier

Finisz: długi, pikantny, mocno wytrawny